麺匠 名人房(関内)
つけ麺匠 並230g (750円)
ガーリッ君2011.7.1スポンサー
リンク
会社帰りの関内で、無性につけ麺を食べたくなり、悩んだ挙句「つけ麺 名人房」へ。どうもガーリッ君です。
食券機で「つけ麺750円」をポチり。
「極太麺のため茹で時間10分程」との張り紙通り、10分程でつけ麺到着。
麺は国産小麦の胚芽入り麺とのこと。
なるほど小さな粒々が太ストレート麺の中に見えます。
その上に江戸菜(説明書きに書いてありました。)、若竹、もやしなどがトッピングされています。
つけ汁は、よくある濃厚魚介豚骨のつけ汁。粘度高めで、しっかりと魚介ダシが効いています。
個人的に「胚芽入り」とか「全粒粉」の麺は、口当たりがザラザラしていて、つけ麺にはあまり合わないんじゃないかなと思いました。
…向かいの「おはな食堂」もつけ麺の麺が全粒粉だったなぁと。
満足度:★★★☆☆
麺匠 名人房(関内)の店舗情報
- ジャンル:
- 魚介豚骨つけ麺
- 定休日:
- 日曜日
- 営業時間:
- 11:00~23:30
- 住所:
- 神奈川県横浜市中区真砂町3-28
- 最寄駅:
- JR関内駅北口から徒歩1分
▼地図
過去の記事への加筆/修正まで手がまわっておりません。
店舗の営業/閉店、または定休日/営業時間情報等の正確性は保障できません。
スポンサードリンク