麺匠 名人房(関内)

つけ麺匠 並230g (750円)

ガーリッ君2011.7.1   

スポンサー
リンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

会社帰りの関内で、無性につけ麺を食べたくなり、悩んだ挙句「つけ麺 名人房」へ。どうもガーリッ君です。
食券機で「つけ麺750円」をポチり。
「極太麺のため茹で時間10分程」との張り紙通り、10分程でつけ麺到着。

麺は国産小麦の胚芽入り麺とのこと。
なるほど小さな粒々が太ストレート麺の中に見えます。
その上に江戸菜(説明書きに書いてありました。)、若竹、もやしなどがトッピングされています。
つけ汁は、よくある濃厚魚介豚骨のつけ汁。粘度高めで、しっかりと魚介ダシが効いています。
個人的に「胚芽入り」とか「全粒粉」の麺は、口当たりがザラザラしていて、つけ麺にはあまり合わないんじゃないかなと思いました。
…向かいの「おはな食堂」もつけ麺の麺が全粒粉だったなぁと。

満足度:★★★☆☆

麺匠 名人房(関内)店舗情報

ジャンル:
魚介豚骨つけ麺
定休日:
日曜日
営業時間:
11:00~23:30
住所:
神奈川県横浜市中区真砂町3-28
最寄駅:
JR関内駅北口から徒歩1分

▼地図


大きな地図で見る

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

↓ブログランキングに参加しています。是非ともクリックをお願いいたします!↓

  • にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
  • にほんブログ村 グルメブログ 神奈川食べ歩きへ
  • にほんブログ村 グルメブログへ

過去の記事への加筆/修正まで手がまわっておりません。
店舗の営業/閉店、または定休日/営業時間情報等の正確性は保障できません。

スポンサードリンク

この記事へのコメント

 

 

 

Twitterで更新情報をチェック!

にんに君のラーメン巡礼とは

神奈川・東京エリアを中心としたラーメン・つけ麺の食べ歩き日記です。ラーメン好きの男3人でムサくるしくも食べたラーメンの記録日記をつけています。
味や感想などは個人的な感想にすぎませんのであまりアテにしないでください。また、過去の記事への加筆修正もできておりませんので、営業情報等の正確性は保障できません。

Copyright © 2012 にんに君のラーメン巡礼. All Rights Reserved.