麺家まんぼう（安房鴨川）

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夏も終わりですね。どうも、ガーリッ君です。
今回は珍しく、ナルト君とともにヤボ用で千葉県へ遠征。
房総半島の向こう側、安房鴨川の「麺家まんぼう」へと巡礼します。

素朴な外観。暖簾が無地白色なのがステキ。

趣きのある外観につられて入店。
BGM無し。無音で静かな店内に落ち着きを感じます。
お冷はセルフのようで、席につくとテーブル上にコップとお冷の入ったピッチャーが置かれています。

店内に掲げられたメニュー

メニューはシンプル。
“らーめん”“トンコツらーめん”“つけ麺”に、それぞれチャーシュー増し/大盛のラインナップ。
サイドメニューは餃子とライス、そしてドリンクメニュー。

初訪問時はやはり定番メニューから。
らーめん（650円）をお願いすることにしました。
清潔感があり好感の持てる店内は、ご主人と女将さんの2名体制。
お店の外に眺める田園風景が何とも言えずイイ感じです。

店内からは田園風景が眺められます。

そうこうしているうちに、“らーめん”登場。
澄み切ったビジュアル。醤油とダシの香りが立ち上がってきます。

麺は自家製麺で、細麺でやや縮れた透明感のあるもの。
スープは鶏だしを中心に、ほんのりと煮干しなど魚介系の香りが感じられます。

自家製麺の細縮れ麺

店主は山形県米沢市の出身とのことで、味のベースとなっているのは山形ラーメンなのでしょうか。
やさしい味のフワフワ柔らかなバラ肉チャーシューは絶品。“チャーシューらーめん”にすれば良かったとやや後悔。

最近、コッテリ・ガッツリなラーメンばかりを食べていましたが、淡麗・シンプルなラーメンの素晴らしさを再発見した感じがしました。

 
満足度：★★★★☆

麺家まんぼう（安房鴨川）の店舗情報

ジャンル：

ラーメン

定休日：

月曜日

営業時間：

11:00～19:00

住所：

千葉県鴨川市打墨843-1

最寄駅：

安房鴨川駅から3,061m

▼地図

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