ラーメン二郎上野毛店（上野毛）

小ぶた入り（800円）

ナルト君2011.6.13

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にんに君の影響を受け二郎を食べたくなり、比較的に空いている上野店に行ってきました。今日は、昼濃麻呂を食べたのに食べれるかな？
平日の２０時過ぎタイミングよく待つことなく着席。入ってびっくり１１席の店内に万席で５人は女性でした。
上野毛店は、店員さんは優しいし親方も女性に麺少なくする？とか、常連さんにはウーロン茶のサービスだったりとても好印象接客です。
食券を渡すときに固めと注文し出来上がる直前に店員さんがニンニクいれますか？と聞いてきます。脂や麺の量硬さ・味の濃さは最初で、野菜とにんにくはこのタイミングで指定できます。
今回は、麺固め・ニンニク・ブタ増しです。久々、二郎ちゃんとご対面。気合を入れていっただきます。
スープは乳化無し、カネシがキツめで、液体脂が膜をはっていますが不思議と食べずらくはありません。
麺は中太平らかるちぢれで二郎にしては加水率高めのプリプリシコシコ麺。
野菜は、９割もやしのちょいシャキ感。固めが好きな人・やらかめが好きな人どちらでも許される中間。
豚は、厚みがあり脂身とろとろの赤身は硬い。（煮込みすぎじゃ・・・）
二郎にしては、ライトだと思います。ただ、これは僕の舌がおかしいのかカネシが立ちすぎているというか口の上側がヒリヒリするぐらいでした。しかし、周りのお客さんの半分は辛め・・・。
それ以外は、子豚美味しくいただきました。乳化がないので初めてでも味を薄めで脂少なめで大変食べやすい二郎かと思います。ただ、この後本店とか行くと別物だと思います。
小でも食べてる途中、一休みする量でした。（僕は、牛丼の大盛りも頼まないレベル）女性のみなさん、男性と変わらぬ回転で店を出てかれました。
呪文もさくっと言えるし、レンゲもティッシュもあるし入りやすい二郎ラーメン上野毛店でした。
（特派員：Xちゃん）

満足度：★★★☆☆