まこと家(青物横丁)
ラーメン(600円)
ガーリッ君2013.4.5スポンサー
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金曜夜、仕事の打ち合わせ後の帰り道にラーメンに立寄り一週間の疲れを癒す、どうもガーリッ君です。
噂はよく聞けど、初訪問の青物横丁 まこと家へと巡礼。本牧家の流れを汲むとのこと。
金曜夜ということもあり、1.2名の並びが出る程度の満席具合。店内はコの字形カウンターのみの作り。
入って右端に給水機があり、セルフでお冷をゲット。注文は今となっては珍しい、口頭でのオーダー。
メニューを見渡すと、味噌ラーメンなどもありました。
また、トッピングに『さんまの蒲焼き』を発見ししこたま驚きました。周りを見ても注文している人はなく、現物を確認することができませんでしたが、ここは僕がッ!とは思いつつも持ち合わせの勇気がなく…結局、基本メニューのラーメン(600円)をお好み普通でお願いすることに…
卓上調味料はニンニク、しょうが、豆板醤、お酢、コショウに加え、家系のお店には珍しい七味唐辛子もありました。
待つこと7分ほどでラーメン到着。見るからに脂がたっぷりです。
麺は酒井製麺。中太で若干平打ち風の縮れが少なめのタイプ。
トッピングはノリ、チャーシューの他に家系ラーメン定番のほうれん草が無く、代わりに(?)ゴマが振ってある、特徴のある仕上がり。
味のブレなのか、脂のこってりさはあるものの、この日は話に聞くような濃厚さはあまり感じられませんでした。
味もトッピングもお店の雰囲気も、特徴のある家系ラーメンで、次回訪問した際には他の色々なメニューにチャレンジしてみたいと思いました。
満足度:★★★☆☆
まこと家(青物横丁)の店舗情報
- ジャンル:
- 家系ラーメン
- 定休日:
- 無休
- 営業時間:
- 9:30~翌6:00
- 住所:
- 東京都品川区南品川3-1-10
- 最寄駅:
- 京急本線/青物横丁駅
▼地図
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