ラーメン二郎 仙川店(仙川)
ラーメン(700円)
ナルト君2011.10.28スポンサー
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ちわ、ランチっす。だめ、だめ、
晩御飯にラーメンなどましてや二郎など。カロリー高いし、消化悪いし。って、思っていたら(ラーメン二郎 仙川店)に並んでいました。
なんなんすかね?この中毒性。たばこ・酒・二郎どれをさきにやめましょうか。まっ、すべてほどほどにしときます。じゃないと、人生が先に来そうですからね。
6人ほどの待ちがあり、回転よくするために、6人ぐらい1セットでゆでるので並ぶ前に食券を購入。ここは、麺量かなり多めだそうです。小もありますが、ラーメンと値段変わらずなので思い切ってラーメン¥700をぽちり。並んでいるときに購入した札を見せます。(なんかガラス越しのこの光景は嫌ですw)ロッドが運よく15分後に着席後すぐにコールを聞かれました。にんにく少な目でと。で、すぐに着丼。
ではでは、いただきます。
野菜はチョイしゃっきり気味でキャベツも多めです。麺は、二郎にしては細めの太麺。加水は中ぐらいでもちもちしています。やや柔らかめで、おいしいです。ワシワシといった感じではないです。スープは、あれ・・・蓮華無しか・・・。乳化なしの甘辛スープ。ここのスープはすきですね。他に比べて比較的塩ぱくなく、程よい甘さ。食べ終わっても口がひりひりしません。豚骨は感じられません。すみません、写真に豚写ってませんね。拳大が一つと、2㌢厚が一枚入ってました。ほろほろしてちょーうまかったっす。
二郎は、食後食器を台に上げて机吹いてごちそうさま。そして、店員さんの不敵な笑みが・・・w。なにかしら?アイコンタクト?まっ、ごっそさん。
ちなみに、ティッシュは食券機の上です。カウンターの下には取り出せないほどぎゅうぎゅう詰めの雑誌がありますよ。野菜は、増しでもまさなくてもあまり変わらな気がしました。でも、大は二郎富士ができてました。(勝手に命名)
満足度:★★★★☆
ラーメン二郎 仙川店(仙川)の店舗情報
- ジャンル:
- 二郎ラーメン
- 定休日:
- 日曜日
- 営業時間:
- 17:30~23:30
- 住所:
- 東京都調布市仙川町1-10-17
- 最寄駅:
- 京王線 仙川駅
▼地図
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店舗の営業/閉店、または定休日/営業時間情報等の正確性は保障できません。
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豚骨を感じなくて当たり前
二郎は豚骨を殆ど使わない
ベースは豚肉
26さん 勉強になります。
二郎は基本豚肉(チャーシュー用?)+背脂+店によっては豚ガラで作ってるのですね。
勘違いしていました。乳化あり=豚骨強めと思い込んでいました。
乳化はいかにスープに脂が乳化しているかということですもんね。
だから、豚骨でなくてもスープが脂濃ければ乳化ありってことですね。
ふだん家系が多いので豚骨は煮れば煮るほどコラーゲンが溶けたりして脂が出てきて白濁するので、豚骨濃い方が=乳化ありと勘違いしてました。
勉強になりました。
二郎系たまに無性に食べたくなるのでまた見に来てください。
通りすがりですが、コメントします。
二郎系ラーメンはよく聞くんですが、まだ1回も行ったことないんですね。
聞けば聞くほど行ってみたいところですね・・・。
HM-JOHNNYさん
コメントありがとうございます。
二郎は、カルトなファンもいらっしゃたり、コールと呼ばれる独特なトッピング方法でなんとなく敷居が高い感じしますよね。そして、行きたい店を予習すればするほど。
僕は、場所だけ調べてあまり予習せずに行っちゃいます。にんにく入れますか?と聞かれたときに有無を言えばラーメンは出てきます。
営業スタイルも独特ですがお品もかなり独特です。昔は、量と油の多さで食べれませんでした。オーソドックスなラーメンばかり食べていたので。
ご存知かもしれませんが、(ラーメン二郎PC店)をぐぐるとお近くの二郎系を探せますよ。ぜひ、機会があれば一度食べてみてください。ラーメン好きなら損はないと思います。