ラーメン大 汐留店(新橋)

ラーメン 小(650円)

ガーリッ君2012.7.20   

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野暮用あり、珍しく東京へと出向いた、どうもガーリッ君です。
せっかくの東京なので、やっぱりラーメンを頂きたいと思い色々と検索をしているうちに、空腹度が急上昇しついつい二郎インスパイア系をチョイス。
新橋駅から徒歩7分ほどでしょうか(自分は迷ってしまい15分かかりましたが…)、汐留駅近くにあるラーメン大へと巡礼です。
16時頃に訪問も、先客5名、後客3名ほど。二郎系はやはり人気があります。入店してすぐ左の食券機で基本メニューのラーメンをポチります。

着席後、食券をカウンターへと置き目の前に書かれた注意書きを読むと、ラーメンが出る直前にコールを受け付けるとのことでした。また「あぶら少なめ」のみ先行してお願いするようです。
他のお客さんが頼んだ野菜マシマシがほぼモヤシながらもかなりのチョモランマでたじろぎます。
待つ事8分程で「お好みは?」と声がかかりましたので「ニンニク少なめ」をコール。(だって、帰りの電車で周りの人に煙たがられたくないし…)

そしてラーメン(ニンニク少なめ)が到着。先ほど見たマシマシを考えると若干寂しげな野菜の盛りですが、自分にはジャストです。かなり背脂が多く見えています。
トッピングはモヤシ&キャベツ(8.5:1.5)、チャーシュー、ニンニクです。
麺は極太縮れ麺です。ワシワシというより、ガチッガチッといった感じのかなり歯ごたえのあるものです。また、他の二郎系に比べるとかなり縮れが強いものです。
ラーメン大 汐留店
スープはクセの無いライト系な印象で、背脂もそれほど脂っぽくは感じませんでした。

満足度:★★★☆☆

ラーメン大 汐留店(新橋)店舗情報

ジャンル:
二郎インスパイア系
定休日:
無休
営業時間:
11:30~翌1:00
住所:
東京都港区東新橋1-2-11 三陸ビル 1F
最寄駅:
JR・地下鉄新橋駅/東京モノレール・地下鉄大江戸線汐留駅

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