AFURI(阿夫利)(恵比寿)

つけ麺(並盛)甘露(750円)

ガーリッ君2011.11.26   

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東京進出シリーズ第二弾、オシャレタウンを巡りラーメンを食すこととなった、どうもガーリッ君です。
恵比寿ガーデンプレイスに野暮用があり、その前にランチでも…と以前よりチェックしていたアフリへ。
お昼時でしたが、たまたまタイミング良く並びの先頭へ。
つけ麺(並盛)甘露の食券をポチリとし、L字形カウンター沿いにて順番を待ちます。
待つ事数分で席へと案内され、食券を店員さんに渡します。(この際、ラーメンだと「淡麗」か「まろ」かを聞かれます。)厨房内で働く店員さんは皆一生懸命で、接客も丁寧で元気良くとても気持ちのよく感じました。厨房内での仕事を食い入るように見つめているところで、つけ麺到着。

麺の容器はステンレス製のもので、チャーシューやメンマ、味玉や刻み海苔などで、トッピング無しの普通のつけ麺をオーダーしたにも関わらず、太い縮れたシコシコ麺が見えない程です。
つけ汁は刻みネギや赤唐辛子、胡麻などが浮いた粘度低めのものでしたが、麺にはしっかりと絡んでいました。(珍しくつけ汁も暖かく無いものでした。)
つけ麺の味もさることながら、店員さんのイキイキとした雰囲気やオシャレな店構えで、いつかラーメン屋をやるならこんなお店にしたいなと思えるようなお店でした。
また是非恵比寿に足を運ぶ際は伺いたいと思います。(とはいえ恵比寿はまだいくつか行きたいお店あるんだよな….。)

満足度:★★★★☆

AFURI(阿夫利)(恵比寿)店舗情報

ジャンル:
ラーメン、つけ麺
定休日:
無休
営業時間:
[月~日]11:00~29:00
住所:
東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル 1F
最寄駅:
JR山手線 恵比寿駅

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