本牧家（上永谷/下永谷）

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今回は環状２号線にある本牧家の本店を巡礼です。もともと吉村家系列でしたが、いろいろあって決別して今の場所にオープンしたらしいです。
さて、ラーメン激戦区といわれる環２においても、ひときわ目立つ本牧家。駐車場も10台分くらいあります。
にんにくんは夜遅くにいくことが多いのですが、基本的にいつもすいてます。そのためか、店員さんは一人か二人しかいなくて店内に活気はありません。厨房が広いこともあり、よけいに静かです。

さて、ほどなくしてラーメン到着です。豚骨醤油のスープに中太のちぢれ麺。トッピングはチャーシュー・のり・ねぎ、そしてほうれん草でなく小松菜です。各々の量が微妙に少なくて、なんだか見た目が寂しい気が…
スープは直系スープよりもこってり度は低く、最後の一滴まで飲み干せるタイプです。
正直なところ環二家に大行列ができているときだったり、定休日、もしくは閉まっているときに利用するお客さんも多いようです。しかしスープの完成度は高く、直系スープではちとキツいという人にはむしろ好まれるのでは？と思うだけに、なんだか惜しい気がします。立地などの条件もばっちりなだけに頑張ってほしいものです。
よく通る環２にあるので、また行かさせていただきます。
ちなみにテーブル上のトッピングのニンニクですが、ふた付きの容器のほうがよいかと…

満足度：★★☆☆☆

本牧家 本店（上永谷/下永谷）の店舗情報

ジャンル：

横浜家系ラーメン

定休日：

無休

営業時間：

[月～土] 11:00～7:00
　　　　　[日] 11:00～24:00

住所：

神奈川県横浜市港南区下永谷3-1-5

最寄駅：

横浜市営地下鉄上永谷駅または下永谷駅から徒歩約15分

▼地図

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