つけ麺 結心(自由が丘)

つけ麺(750円)

ガーリッ君2012.8.19   

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多摩川の花火大会なんてハイカラなものに行ってきました、どうもガーリッ君です。
BBQでお腹いっぱいのハズが「東京まで久々に出てきてラーメン食べずに帰れるか!」とラーメン心に火がつき自由が丘で途中下車しての巡礼です。

どこへ行こうかブラブラしていると、新しくできた「つけ麺 結心」というお店を発見し入店。
つけ麺中心のお店ですが、中華そばもやっているようです。初めてのお店ですので食券機で基本メニューの「つけ麺」をポチリ。店内は、以前同じ場所に会った「博多吉もん」とほとんど変わりありません。

少し時間がかかり、待つこと15分ほどでつけ麺到着。つけ汁は小さめでお椀程度の大きさです。
麺は中太よりやや細めで、加水率が高めのツルツルとした「村上朝日製麺」製。つけ汁は久々に「またコレか!」と思わずにはいられない濃厚魚介系。ドロドロ度数が高く、ツルツルスベスベの麺でもスープをかなり持ち上げてくれます。スープの中にはチャーシューのこま切れ、海苔、ネギのみじん切りが確認できました。
スープ割りはランチ君の好きな卓上ポットスタイルで提供されています。アツアツがお好みの方は焼き石を入れてくれるそうです。

満足度:★★☆☆☆

つけ麺 結心(自由が丘)店舗情報

ジャンル:
つけ麺、ラーメン
定休日:
無休
営業時間:
11:00~14:30/17:30~2:30
住所:
東京都目黒区自由が丘1-11-3
最寄駅:
東急東横線/大井町線自由が丘駅

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神奈川・東京エリアを中心としたラーメン・つけ麺の食べ歩き日記です。ラーメン好きの男3人でムサくるしくも食べたラーメンの記録日記をつけています。
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