寿々喜家(上星川)
ラーメン 並(650円)
ガーリッ君2013.5.5
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神奈川生まれ、神奈川育ち、家系ラーメンだいたい大好き、どうもガーリッ君です。
今回は数ある家系ラーメンの中でも評価が高く、「はまれぽ」なるサイトで行われた『IEK(イエケー)48総選挙』で一位(キングオブ家系)に輝いた、寿々喜家へと巡礼。
お店の左右両側に駐車場があります。運良くほぼ並ぶことなく入店。
メニューは至ってシンプル。ラーメン大中並にライス、トッピングはチャーシュー、のり増し、味玉にビールのみです。
初訪問ということもあり、ラーメン並を食券機でポチり。好みはすべて普通でお願いしました。
店内座席はL字型のカウンターのみ。厨房の様子をよく見渡すことができます。
ワクワクしながら待つこと5分ほどでラーメン到着。
たっぷりと注がれたスープに、綺麗に浮いた鶏油の香りがたまりません。
トッピングはチャーシューほうれん草に海苔。
麺は王道、酒井製麺の中太ストレート麺。
スープは乳化した茶褐色で、動物系ダシがしっかりと効いているものの豚骨特有の臭みはあまり感じません。鶏油の香りが良く、醤油タレも効いていて、全体のバランスがよくとれているように感じます。
「なるほど、なるほど、これがキングオブ家系の味か」と食べ進めていると、あれよあれよと完食。
評判通り、店員さんの元気のある接客もよく、気持ちよくラーメンを頂くことができました。
「これでいいんだよ、これで。」
と、孤独のグルメの五郎さんヨロシクつぶやきつつ帰途につきました。
キングオブ家系。ごちそう様でした。
満足度:★★★★☆
寿々喜家(上星川)の店舗情報
- ジャンル:
- 家系ラーメン
- 定休日:
- 水曜日
- 営業時間:
- [月~金]11:00~21:00
[土・日・祝]11:00~20:00 - 住所:
- 神奈川県横浜市保土ケ谷区上星川2-3-1 1F
- 最寄駅:
- 相鉄線「上星川駅」
▼地図
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