壱六家 大船1号店（大船）

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あぁ…自分は家系ジャンキーなのかな…と肩を落とす、どうもガーリッ君です。
横浜で呑んだ帰り、大船で途中下車しラーメンでも…と思ったはいいのですが、日の出ラーメン、三ツ矢製麺店、浜風、と数あるラーメン店の中で「次回呑んだ後は新しいブログのネタとして天下一品に行こう！」と決めていたのに何故か壱六家に吸い込まれてしまいました。
せめて前回とは違い、2号店に…と向かうもお休みだったのでやはり1号店へと…。
今日も懲りずに食券機にてラーメンをポチり。待つこと5分ほどで到着。

トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、粗く刻んだネギです。
スープはやや塩気を強く感じるものの、美味しいものでした。（前回、醤油を強く感じた日に比べ、スープの色が白くなった気がします。）
麺は家系の中でも太めのもので、「硬め」でお願いすると麺の中心部に芯が残っているアルデンテ感を目で見て確認することができます。
またきっと、呑んだ帰りにお邪魔することになるかと思います。

満足度：★★★☆☆

壱六家 大船1号店（大船）の店舗情報

ジャンル：

家系ラーメン

定休日：

月曜・第１日曜

営業時間：

[火～土] 11:00～翌2:00 [日] 11:00～22:00
神奈川県鎌倉市大船1-9-13

最寄駅：

JR横須賀線/東海道線「大船駅」

▼地図

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