壱六家 大船1号店（大船）

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過去、ひらがな店名も含め、最大３店舗を大船に出店し隆盛を極めた「壱六家」。
ひらがなの「いちろく家」が無くなり、「壱六家 2号店」が閉店。
ついに「壱六家 大船1号店」のみとなってしまいました。

一時期ブログを休んでいたこともありますが、
以前訪問した記事を探してみると、なんと2012年2月。
かなり久々の訪問になります。

当日は串揚げ屋→ワイン屋さんとハシゴをしたシメとして訪問。
まずはおビールから頂きます。

ビールを飲み進めたタイミングでおつまみが登場。
……ほとんどビールが無くなってしまってますが…涙
（ちなみに写真ではおつまみが食べかけに見えますが、まだ手をつけていない状態です。）

そうこうしているうちにラーメン登場。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量のお好みは“フツウでオネガイシマス”コール。
スープがなみなみと注がれています。（おつまみのモヤシとは違い……）

せっかくなので３年前の同店・同メニューとのビジュアル比較を。

▼2015年

▼2012年

はい、2012年は画像が荒いです。
携帯電話の進化を感じるラーメン比較ですwww
スープの量や色など、やはり3年の月日で変化するものです。

麺も一時期、個人的にあまり好みでなかった硬いゴムっぽい印象の歯触りのものから変わったように感じました。
かつては足繁く通っていた壱六家ですが、年のせいか、好みの変化のせいか、あまり美味しいと思えなくなり、足が遠のいていましたが、久々に食べてかなりの好感触。満足度の高い一杯でした。
ごちそうさまでした！

満足度：★★★☆☆

壱六家 大船1号店（大船）の店舗情報

ジャンル：

家系ラーメン

定休日：

月曜・第１日曜

営業時間：

[火～土] 11:00～翌2:00 [日] 11:00～22:00
神奈川県鎌倉市大船1-9-13

最寄駅：

JR横須賀線/東海道線「大船駅」

▼地図

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